O termo buriti é a designação comum das plantas dos gêneros Mauritia,
Mauritiella, Trithrinax e Astrocaryum, da família das arecáceas
(antigas palmáceas). Mais especificamente, o termo costuma se referir
à Mauritia flexuosa, uma palmeira muito alta, nativa de Trinidad e
Tobago e das Regiões Central e Norte da América do Sul, especialmente
de Venezuela e Brasil. Neste país, predomina nos estados de Roraima,
Rondônia, Pará, Maranhão e Piauí, mas também encontra-se nos estados
do Ceará, Bahia, Goiás, Amazonas, Tocantins, Minas Gerais, Mato
Grosso, Mato Grosso do Sul, Acre, Rio de Janeiro, São Paulo e no
Distrito Federal. É também conhecida como coqueiro-buriti,
buritizeiro, miriti, muriti, muritim, muruti, palmeira-dos-brejos,
carandá-guaçu e carandaí-guaçu[1].
Etimologia
"Buriti", "miriti", "muriti", "muritim" e "muruti" provêm do tupi
mburi'ti[2]. "Carandá" provém do tupi karã'dá[3].
Utilização
Doce de buriti vendido em caixas
• Seu fruto, além de rico em vitamina A, B e C, ainda fornece cálcio,
ferro e proteínas. Consumido tradicionalmente ao natural, o fruto do
buriti também pode ser transformado em doces, sucos, picolé, licor,
vinho, sobremesas de paladar peculiar e ração de animais.
• Fornece palmito saboroso, fécula, seiva e madeira.
• O óleo extraído da fruta é rico em caroteno e tem valor medicinal
para os povos tradicionais do Cerrado que o utilizam como vermífugo,
cicatrizante e energético natural. Também é utilizado para amaciar e
envernizar couro, dar* cor, aroma e qualidade a diversos produtos de
beleza, como cremes, xampus, filtro solar e sabonetes.
• As folhas jovens produzem uma fibra muito fina, a "seda" do buriti,
usada pelos artesãos na fabricação de peças de capim-dourado. Sua
fibra é transformada no artesanato em bolsas, tapetes, toalhas de
mesa, brinquedos, bijuterias, redes, cobertura de teto,cordas e etc. O
talo das folhas se presta ainda à fabricação de móveis, que se
destacam pela leveza e durabilidade.
O buriti é de grande importância na manutenção de olhos d'água
naturais, chegando até a conservar locais alagadiços, de água pura e
permanente.
Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Buriti
0 Comentários